日和庵ランチメニュー 9/5～10/4
大切な方への愛と日頃の感謝を、日和庵ならではの料理とともに。
写真はイメージです。
期間限定季節イベントメニュー
フレンチの技で仕立てる、実りの季節の一皿。
2026 実りのステーキフルコース［9月3日（木）〜9月30日（水）］
◎ランチ・ディナー共通
［ランプ肉］ ¥9,000／［フィレ肉］ ¥12,000
（税込・ディナーのみ＋5%サービス料別）
◎〈特選〉ディナー限定
［シャトーブリアン］ ¥25,000（税＋5%サービス料別）
Standard
スタンダード
¥4,950（税込）
＊日和庵ランチのスタンダードコース。
○フルコーススタイル
- ホエー豚ベーコンと茄子のアスピック
鯖の昆布風味 冬瓜のコンポート アサリ貝ジュレ - 長州地鶏[黒かしわ]と木の子のガランティーン
スコットランドサーモンのレアーフリットと
じゃが芋パルフェヘーゼルナッツの香り - 季節の野菜の冷たいスープとコンソメジュレ
- 真鯛のポワレ
ピンクペッパー風味とタイラギ貝のロースト
サフラン風味の魚のジュとブロッコリーのクーリ - 黒毛和牛肉と仔羊ロース肉のグリル
粒マスタードとローズマリーの香りのソース - テリーヌショコラとプラリネのグラスパルフェ
ヨーグルトのジェラード - バゲット
- カフェ又は紅茶
○セレクトスタイル
フルコースまでの量が食べられない方や更に質の良い食材を厳選したい方などにおすすめ。内容はシェフお任せのコースです。ご相談ください。
- オードブル
- お魚料理
- お口直し
- お肉料理
- デザート
- バケット
- カフェ又は紅茶
Gourmand
グルマンド
¥6,600（税込）
＊お祝いや記念日にもおすすめ！ 食材の質を上げたグルメのランチコース。
○フルコーススタイル
- カンパーニュリエットとリンゴのキャラメリーゼ
鹿児島鰹の低温調理
鰹のブランシェール カクテル仕立て - スコットランドサーモンと
長州地鶏[黒かしわ]のモザイク仕立て
鹿肉とリンゴのラビオリ、鴨のスモーク
シナモン風味のブリオッシュ - 季節の野菜の冷たいスープとコンソメジュレ
- 仙崎産スズキのポワレと鱧のフリット
アサリ貝とディルの香りのソース - 本日のグラニテ
- 黒毛和牛肉のグリエ
プチプチマスタードとチョコレート風味のソース - 山口茶ティラミス
プラリネのグラスパルフェ
ジャスミン茶のジェラード - バゲット
- カフェ又は紅茶
○セレクトスタイル
フルコースまでの量が食べられない方や更に質の良い食材を厳選したい方などにおすすめ。内容はシェフお任せのコースです。ご相談ください。
- オードブル
- お魚料理
- お口直し
- お肉料理
- デザート
- バケット
- カフェ又は紅茶
Basic
ベーシック
¥3,850（税込）
＊気軽にフルコースを楽しんでいただくランチコース。
前菜2皿・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー又は紅茶
Specialite
スペシャリテ
¥11,000（税込）［ 要予約２営業日前］
＊シェフの匠の技と季節の厳選食材でお届けする特別ランチコース。
前菜3皿・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー又は紅茶