Dinner 究極の味わい「下関満関膳席」

画像:下関満関膳席のロゴ

究極の味わい、豪華に、贅沢に。

下関満関膳席とは…下関を代表し、全国に誇れる食材を使用した、身も心も満たされる最善の席。下関を代表する河豚・雲丹・鯨などの選りすぐったブランド食材を使用し、フルコースに仕上げました。認定を受けた店舗でのみ味わえる究極の下関の味です。ぜひ一度、ご賞味ください。

[要予約2営業日前]

¥16,500(税込)/¥19,800(税込)

※ディナーは別途サービス料が5%かかります。
※パンのお代わりは1回まで無料です。2回目以降から150円申し受けます。

画像:下関満関膳席

写真はイメージです。

~下関満関膳席~日和庵 メニュー

※季節ごとにメニューが変わります。

¥16,500(税込)のコース

〈メニューの一例〉

  • 下関産トラ河豚 中トロと筍 真鯛白子 生雲丹
  • 五島産ウチワ海老の低温調理
    オードブルの取り合わせ
  • ノドグロの炙り イワナと無農薬アスパラ
    フォアグラのソテー
  • タラバ蟹のクッションと萩産アオハタ
    垢田トマトとサフラン風味のナージュ
  • 五島産寒グレとアワビ プランタニエール
  • 苺のジェラードとパセリ風味のヨーグルトムースリーヌ
    白ワインエスプーマと共に
  • 常陸牛フィレ(A-5)のグリエ
  • 日和庵お楽しみデザートの取り合わせ
  • カフェ又は紅茶