日和庵ランチメニュー 10/5～11/4
大切な方への愛と日頃の感謝を、日和庵ならではの料理とともに。
写真はイメージです。
期間限定季節イベントメニュー
フレンチの技で仕立てる、実りの季節の一皿。
2026 実りのステーキフルコース［9月3日（木）〜9月30日（水）］
◎ランチ・ディナー共通
［ランプ肉］ ¥9,000／［フィレ肉］ ¥12,000
（税込・ディナーのみ＋5%サービス料別）
◎〈特選〉ディナー限定
［シャトーブリアン］ ¥25,000（税＋5%サービス料別）
Standard
スタンダード
¥4,950（税込）
＊日和庵ランチのスタンダードコース。10月はハロウィン特別コースとしてご提供致します。
○フルコーススタイル
- 秋刀魚の低温調理マリネ 安納芋のタルト
ハンガリー鴨と大根のラビオリ - ホエー豚自家製ベーコンとリンゴのアスピック 赤ワイン風味
戻り鰹の瞬間スモークと鰹とオクラのカクテル イクラ添え - 季節の野菜のポタージュ
- 有明産メナダのポワレ
プチプチマスタード風味と穴子のフリット
カシスマスタードと魚のジュとリンゴクーリ - 黒毛和牛と鹿肉のグリエ
黒オリーブとフォンドボー - ガトーショコラとヨーグルト
オレンジピールのムース
グリオットのコンポートとルパーブのジェラード
ハロウィンスタイル - バゲット
- カフェ又は紅茶
○セレクトスタイル
フルコースまでの量が食べられない方や更に質の良い食材を厳選したい方などにおすすめ。内容はシェフお任せのコースです。ご相談ください。
- オードブル
- お魚料理
- お口直し
- お肉料理
- デザート
- バケット
- カフェ又は紅茶
Gourmand
グルマンド
¥6,600（税込）
＊お祝いや記念日にもおすすめ！ 食材の質を上げたグルメのランチコース。
○フルコーススタイル
- ホエー豚ベーコンとリンゴのアスピック赤ワイン風味
秋刀魚と大根のラビオリ、タルイカ軟骨と木の子ラタトイユ - 黒瀬ブリの低温調理
フォアグラ ブルーベリー 胡桃のタルト仕立て
鹿肉のカルパッチョとアボカドのフリット - 季節の野菜のポタージュ
- 仙崎産カマスのポワレとスコットランドサーモンの瞬間バプール
バターナッツカボチャ風味の魚のジュ - 本日のグラニテ
- 黒毛和牛肉のグリエ
エシャロットとディルの香りのソース - カルーア風味のバナナムースとリンゴと梨のアスピック
グレナデン風味のジェラード - バゲット
- カフェ又は紅茶
○セレクトスタイル
フルコースまでの量が食べられない方や更に質の良い食材を厳選したい方などにおすすめ。内容はシェフお任せのコースです。ご相談ください。
- オードブル
- お魚料理
- お口直し
- お肉料理
- デザート
- バケット
- カフェ又は紅茶
Basic
ベーシック
¥3,850（税込）
＊気軽にフルコースを楽しんでいただくランチコース。
前菜2皿・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー又は紅茶
Specialite
スペシャリテ
¥11,000（税込）［ 要予約２営業日前］
＊シェフの匠の技と季節の厳選食材でお届けする特別ランチコース。
前菜3皿・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・コーヒー又は紅茶