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2024 クリスマスランチ＆ディナー

聖なる夜に…日和庵の大人のクリスマス

画像：テーブル飾り付け例

★クリスマスランチ

期間：12/19（木） ─ 12/25（水）11：30～

★クリスマスランチ
￥5,720（税込）
★ロイヤルランチ
￥7,700（税込）
  • 期間中は通常のランチコースもご用意しております。

画像：室内飾り付け例

★クリスマスディナー

期間：12/21（土） ─ 12/25（水）18：00～

★クリスマスディナー
￥14,300（税込）
★ロイヤルディナー
￥19,800（税込）
  • 12/23～25日はクリスマスディナーのみのご予約となります。
  • ディナーはサービス料5％別途

クリスマスディナーメニュー

￥14,300（税込）

  • トリュフ、牛タン、ピスタチオのパテ
    リコッタチーズと山芋のババロア
    ボラの白子とイクラのみぞれ仕立て　リンゴのコンポート
  • 五島産伊勢海老とヒラマサの低温調理
    北海道産雲丹、あん肝と旬野菜を添えて
  • アワビと本メンボウのグリオットビネガーマリネ
    仔羊の低温ロースト　ディル風味のソースで
  • 仙崎産イサキと蛤のポシェ
    サフラン風味のナージュ
  • 萩産アオハタとカマスとタプナードの大根包み
    赤ワイン風味の魚のジュと花っこリーのクーリ
  • 木苺のジェラードと抹茶のシャンティ
    白ワイン風味のグラニテと共に
  • 黒毛和牛っフィレ肉のグリエ
    エシャロットとシェリー酒ビネガー風味のソース
  • 洋梨のランベリーゼ
  • カッサータとカルーア風味のマスカルポーネチーズのムース
    生チョコレートとベリー種　アールグレイのジェラード
    “メリークリスマス”
  • バゲット
  • カフェ又は紅茶

ロイヤルクリスマスディナーメニュー

¥19,800（税込）

  • とら河豚のカルパッチョ　中トロのカクテル
    ハンガリー鴨のフォアとコンポート
  • 五島産伊勢海老とのどぐろの低温調理
    イベリコ「ベジョータ」の生ハムと旬野菜のサラダ
  • 仔羊のグリエ
    ボラ白子とあん肝のコンポート
    トリュフとキノコを添えて
  • タラバガニの大根包み
    気仙沼産ホタテ貝と生雲丹　ブロッコリーのパテ
  • 萩産甘鯛と蛤のポシェ
    サフラン風味のナージュ
  • 仙崎産キジハタとアワビ
    赤ワインの魚のジュと花っリーのクーリ
  • 木苺のジェラードと抹茶のシャンティ
    白ワイン風味のグラニテと共に
  • 黒毛和牛（A-5）のグリエ
    エシャロットとシェリー酒ビネガー風味のソース
  • プティスイーツの取り合わせ
  • カッサータとカルーア風味のマスカルポーネチーズのムース
    生チョコレートとベリー種　アールグレイのジェラード
    “メリークリスマス”
  • バゲット
  • カフェ又は紅茶