○フルコーススタイル

• ヤズの低温ローストとカブのサラダ
  ほうれん草とベーコンのキシュ
• 地鶏と白菜のテリーヌ
  福岡豚のバプールとキノコのラタトイユ
• 季節の野菜のポタージュ
• 市場直送”本日のお魚”とジャガイモと浅葱のロースト
  黒オリーブ風味のソースとトマトのクーリ
• 六白豚のロースのグリエ
  オニオンとバイオレットマスタードの香り
  または
  日和庵特製ビーフシチュー
• カタラーナとリンゴのコンポート赤ワイン風味
  ココナッツ風味のジェラード
• カフェ又は紅茶
• バゲット

○セレクトスタイル

フルコースまでの量が食べられない方や更に質の良い食材を厳選したい方などにおすすめ。内容はシェフお任せのコースです。ご相談ください。

○フルコーススタイル

• 鰆と真河豚のミルフィーユ
  地だこと花っこリーのカクテルと
  フロマージュのクリスチャン
• 鹿児島六白豚の自家製生ハムと
  鯖の白ワインビネガー風味
  アンコウ肝と安納芋のパルフェ
• 季節の野菜のポタージュ
• 仙崎産スズキのポワレとブロッコリーのクルート
  白海老のバプールとサラダ サフランソース
• 本日のグラニテ
• 黒毛和牛のグリエ　フォンドボーと黒オリーブの香り
• チョコレートのテリーヌ
  ヨーグルトムースオレンジ風味
  ジャスミンティーのジェラードと共に
• カフェまたは紅茶
• バケット

○セレクトスタイル

フルコースまでの量が食べられない方や更に質の良い食材を厳選したい方などにおすすめ。内容はシェフお任せのコースです。ご相談ください。