News お知らせ

2022 クリスマスランチ&ディナー

聖なる夜に…日和庵の大人のクリスマス

画像:テーブル飾り付け例

★クリスマスランチ

期間:12月22日(木) ─ 12月25日(日)

★クリスマスランチ
¥5,500(税込)
★ロイヤルランチ
¥7,700(税込)
  • 期間中は通常のランチコースもご用意しております。

画像:室内飾り付け例

★クリスマスディナー

期間:12月22日(木) ─ 12月25日(日)

★クリスマスディナー
¥13,200(税込)
★ロイヤルディナー
¥19,800(税込)
  • 12/22~25日はクリスマスディナーのみのご予約となります。
  • ディナーはサービス料5%別途

クリスマスディナーメニュー

¥13,200(税込)

  • 河豚白子とカラスミ、紅ズワイガニと山芋のムース
    鹿肉のカクテルとリンゴのキャラメリーゼ
  • 五島産伊勢海老とミカンのジュレ
    あん肝と旬の野菜のコンポート
  • チェリーバレー鴨のロースト
    縞アジ、鳥取サーモンの瞬間バプール 里芋の赤ワイン風味
  • 北海道産帆立貝のグリエと本メンボウの昆布風味
    魚のフォンのポタージュ仕立て
  • 仙崎産アラ、トリュフとポワローのシュエと
    アワビの蒸し焼き
    ピーナッツオイルと黒オリーブのジュ
  • 抹茶のジェラードとグリオットのコンポート
    白ワインのエスプーマと共に
  • 黒毛和牛フィレ肉のグリエ
    エシャロットとバイオレットマスタードの香り
  • カタラーナと洋梨のコンポート
    ジャスミンティーのジェラード
  • 生チョコレートオレンジ風味と
    マスカルポーネとカルーアのムース
    ベリーとプラリネのパルフェ “メリークリスマス”

ロイヤルディナーメニュー

¥19,800(税込)

  • トラ河豚のカルパッチョ、のどぐろの炙り、縞アジの柚子風味
  • 五島産伊勢海老とミカンのジュレ
    黒毛和牛自家製生ハムと旬の野菜のコンポート
  • 鹿肉のグリエ、チェリバレー鴨とカラスミ、トリュフのサラダ
  • タラバガニとキノコのパートブリック包み 中トロと生うにのガトー
  • 北海道産帆立貝のグリエとアワビの蒸し焼き 魚のフォンのポタージュ仕立て
  • キジハタのポワレと甘鯛と蓮根のディクセル
    ピーナッツオイルと黒オリーブ風味の魚のジュ
  • 抹茶のジェラードとグリオットのコンポート
    白ワインのエスプーマ
  • 特選(A-5)黒毛和牛フィレ肉のグリエ
    エシャロットとバイオレットマスタードの香り
  • プティスイーツの取り合わせ
  • 生チョコレートオレンジ風味とマスカルポーネチーズとカルーアのムース
    ベリーとプラリネのパルフェと”メリークリスマス”